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Neu im Sortiment: Vitalpilze

Vitalpilze - wie nützlich sind Reishi, Shiitake, Hericium & Co für uns?

Pilze sind wegen ihres guten Geschmacks und ihrer vielfältigen Nähr- und Vitalstoffe eine wertvolle Bereicherung unseres Speiseplans. Dass Vitalpilze positive Auswirkungen auf den Körper haben, wusste bereits der Steinzeitmensch "Ötzi", aber auch in mittelalterlichen Klöstern und vor allem in asiatischen Kulturen wurden Vitalpilze über 
Jahrhunderte geschätzt und zur Verbesserung der Gesundheit eingesetzt.

Mit den Vitalpilzen schenkt uns die Natur eine reichhaltige Eiweißquelle, meist sind alle acht für den menschlichen Körper notwendigen (essentiellen) Aminosäuren enthalten, gemeinsam mit einer Fülle anderer Vitalstoffe.Ganz besonders die sogenannten Beta-Glukane sind wertvoll für unsere Gesundheit! Studien lassen darauf schließen, dass Beta-Glucane immunmodulatorische Eigenschaften haben und ein geschwächtes Immunsystem bei Infektanfälligkeit unterstützen können.

Aber auch bei vielen anderen Gesundheitsproblemen wie zum Beispiel gestörte Blutzuckerregulation, Entzündungen und Schmerzen, Magen-Darmerkrankungen, Fettstoffwechsel oder Arterioskleroseprophylaxe können Vitalpilze einen wichigen Beitrag leisten. Mehrere Mitarbeiterinnen haben sich hier weitergebildet und bereits ihr Diplom zum mykomolekularen Fachberater erworben!

Lassen Sie sich bei uns beraten!